高壓真空斷路器的防跳和閉鎖是其重要的操作保護功能，起到以下作用：

防止誤操作：防跳和閉鎖能夠防止誤操作導致斷路器的意外切換，從而保證電路的穩定運行。例如，在檢修、維護或調試過程中，如果誤操作導致斷路器觸發動作，可能會給設備帶來不必要的停機和損壞。

防止短時間內多次開關：高壓真空斷路器的開關動作是基于機械和電磁原理實現的，其機械部件和觸頭需要一定的時間來恢復和穩定。通過防跳和閉鎖功能，可以避免在短時間內多次開關斷路器，確保其正常工作和延長使用壽命。

防止斷電重合閃火：當斷路器打開時，電流會通過斷開的觸頭產生電弧，這可能會引發火花和閃火風險。通過防跳和閉鎖的操作，可以有效防止在電路有負載情況下斷電、連續閉合和重合閃火。

提高操作安全性：高壓斷路器的操作需要嚴格按照操作規程進行，防跳和閉鎖的設置可以限制未經授權人員對斷路器的操作，提高操作安全性。只有經過授權和熟悉操作規程的人員才能進行相應的操作，減少不當操作和潛在危險。需要注意的是，防跳和閉鎖功能需要根據具體的設備和應用要求進行設置和操作。在正常使用和維護中，應當遵守相關安全操作規程，確保斷路器的防跳和閉鎖功能能夠正常工作，提供有效的電路保護和操作安全性。